中午和单位同事做了 小白兔让我爽一下告诉你_同桌攻略手册
两个人一起把厨房收拾出来,正好蛋羹和咖喱都可以关火出锅了。幸村把蛋羹和生菜也放进保温桶的隔层里,又另外拿了个饭盒装上咖喱饭。
“没想到做顿饭要费这么大功夫…”幸村洗干净手,
“这顿并不怎么费时间啊,真正费时间的你还没见过呢。”相原绘理笑,“我们也吃饭吧?你饿不饿?我饿了~”
女友撒娇了那肯定得有所行动啊,再说了也到了饭点,那就收拾收拾准备吃饭吧。盛好三份咖喱饭,又把剩下的一些鱼片粥一人分了一小碗,三个人外加一只猫围坐在餐桌旁,开始了自己的用餐时间。
中间相原妈妈回来收拾东西,见到门口幸村和相原绘理打包好的饭盒,忍不住感叹吾家儿女初长成,自己不在家两个孩子也能给做好后勤供给,尤其几乎从不进厨房的儿子能跟着一起忙活出这么丰富的一顿饭,简直是质的飞跃了。
下午三个人就分头去房间里写作业了。原因无他,只是因为相原绘理实在是头疼自己的物理作业,而幸村则是化学苦手,两个人不得不凑在一起讨论这些看着就眼晕的符号图像,以此来解决距离完成还遥遥无期的理科作业。为了避免打扰夏织,三人只能分开学习。
两个人面对头疼的科目也没什么心思亲昵,好在化学是相原绘理唯一感兴趣的理科,而幸村的物理学的还不错,所以两个人互为老师讲解题目,磕磕绊绊地总算是还比较顺利地写完了化学和物理作业。
两科写完已经是下午五点了。相原绘理内心叹息又要忙活一顿,手上却是十足麻利地开始干活。
幸村坚持不让她手上的伤口碰水,于是坚持的结果就是自己不得不挽起袖子操起菜刀,把食材按她的要求分别切成不同的形状。
虽说幸村之前没怎么动过菜刀,但毕竟长期练球,手腕的控制力和眼力都是上佳,因此切起菜来速度不快,但是胜在均匀美观。
这边挥舞着大菜刀的同时,相原绘理已经把干昆布和木鱼花下锅煮开,过滤后加味淋酱油和清酒调成日式高汤,然后就开始处理幸村切好的食材。
油豆腐开水泡软对半切开,然后把切好的小块年糕、刚才煮过的木鱼花和蘑菇碎塞进去,用牙签封口,做成鼓鼓的小福袋。
刚才煮汤的昆布切条系结,白萝卜削掉边角表面划十字,牛蒡条塞进竹轮烧,一部分豆腐块和藕切碎,剩下一部分豆腐块和魔芋块表面划十字刀,所有的食材就都处理完毕了。
相原绘理指挥着幸村把白萝卜、魔芋块、豆腐、鱼饼和牛蒡竹轮分别下水煮,然后放进高汤里,自己则是把豆腐碎、莲藕碎、蘑菇碎和葱碎加入淀粉和调味料搅匀,然后弄成一个个豆腐饼下油锅炸,她记得夏织说过爱吃这个的。
同样需要下锅炸的还有用鳕鱼和虾打成泥制成的甜不辣。纯手工的甜不辣吃起来鲜甜酥脆又不腻,夏织趁相原绘理没注意偷吃了好几个,直到相原绘理觉得沥油网总是装不满起了疑心,这才抓到了“小偷”。
哭笑不得地打发走夏织,相原绘理又烧了一锅水,把豆腐饼和甜不辣里的油往外煮一煮。那边幸村正在剥水煮蛋的蛋壳,并且用牙签在上面扎几个小洞,这样便于入味。
忙活完这些,关东煮的所有原材料就已经齐了。把原料在锅里摆好,然后盖上盖子开始炖煮。另起一锅水煮开加入大米,然后放入切好的青菜碎虾仁碎和余下的蘑菇碎,加盐盖盖子转小火。
“四十分钟之后就可以吃饭了…”相原绘理伸了个懒腰。
本来关东煮要炖很久才能吃的,但是她事先把不好熟又难入味的食材都煮了一遍,又都提早扔进高汤里泡着,所以只要等牛蒡炖软了,整一锅就可以端上桌吃了。