老师要稳住BY肉馅小水饺_我们在一起吧/混吃混喝的皮皮虾

他后面使用面粉，是为了能够让鱼肉在有了食盐入味后，继续保持鱼肉的鲜嫩，同时也可以更大程度的去掉鱼腥。

这种烹调手法，在民间比较常见。

民间在在洗猪肚的时候，有一个步，骤就是专门用来去掉猪肚的臭味。

具体操作起来，就是用面粉撒在猪肚子上面，然后用力的揉搓；

这样不但可以去掉猪肚子的臭味，还可以让猪肚在烹制的过程中口感滑嫩。

一舀舀的清水，冲掉了鱼身外面的面粉残留，可是王晓乐的工作，并没有因此而结束。

王晓乐将两根早已备好的白萝卜，用菜刀切成了萝卜块，然后在施力中将之压榨成汁。

这一步骤结束后，得到就是非常纯的白萝卜汁，没添加任何非必要的东西。

而后，他用一块干净的海绵，沾足了白萝卜汁，从将其鱼肚子下面的小口塞进鱼腹内；

之后又是一块海绵，直到两根白萝卜的汁液，完全被一块又一块的海绵吸干，全部塞进了鱼肚子里，这才结束。

他非常清楚，知道自己刚才所做的，就是清除掉鱼身外部的腥臭；

现在则是用白萝卜汁液，可以吸收和化解腥味的特点，来清除掉鱼内部的腥臭味。

在以往的烹饪中，王晓乐没少使用过白萝卜，十分清楚在某些菜品当中使用萝卜，可以使汤的味道更好。

萝卜如果充当辅助材料使用，具有催化剂的作用，更能提升鲜味，减少腥味。

足足过了十分钟后，他探手进去，将鱼肚子里面所有的海绵都拉了出来，丢在了一边；

他再将备好的清水，从这个小口子处倒进了鱼肚子，摇晃几下就倒了出来。

之后他把大鲤鱼下了锅，令人奇怪的是，沸腾的油锅里，并没有发出半点“劈哩啪啦”的跳腾声和油呲声。

懂厨艺的人若站在这里，便会发现油是三成温度。

油三成沸腾时，即便滴进水，也是不会有声响的；

只有当油到了四成熟或更高程度，才会发出“劈哩啪啦”的声音。

哪怕是含有半点水分的东西放进去，也会升腾起一股烟，声音响个不停。

王晓乐个人认为，过油并不是炸，仅仅是在食物表面镀上一层油膜；

油膜的作用是用来保护食物，让食物内部的味道保留得更彻底、味道更鲜美。

这也是为什么，王晓乐要用不完全过油的法子了。

原因很简单，在这条超大的鲤鱼身上增加层油膜，确实可以起到保护的作用。

毕竟之前，他已经用菜刀，在鲤鱼身上开了百多道入味口；

可倘若用四成或更高的油温过油，鲤鱼身上的入味口，自然就会通通胀开。

这样一来，不但破坏了外部美观，更会使得油渗透到鲤鱼肚里，这鱼肉就会炸得过熟。

这一法子委实高明！

短时间过油，不仅不会让鱼皮炸开，还可以让鱼皮包裹的鱼肉刚好被炸熟；

在鱼的外面镀上了一层油膜，更可以避免接下来的烹制中，可能出现的起皮甚至是脱皮的现象。

白自然不晓得“大哥哥”在寻思什么，也无暇去想。

她对鱼还是很有兴趣的，如今一整颗心，都放在了对于厨艺的学习上面；

现在的她看起来是很认真，正仔细看着“大哥哥”，观察他烹制鲤鱼时的所有步骤。

待得烹饪完毕，一锅鲜鱼汤便算是制作完成。

王晓乐对自己的料理水平，姑且还是有信心的。

他并不像别的厨师那样，在端出料理前还要事先尝一口，以确保味道没有问题。

鱼汤出锅的一刻，他直接将之盛入碗中，然后招呼白在桌前坐下，让她第一个品尝汤的滋味。

只见白在落座后，小手拿起一双筷子，当即夹了块鱼腹肉塞进嘴里。

鱼肉丰满滑嫩，里头夹带着从未吃过的香鲜之味。

这鲤鱼是人工养殖的，肉质比不上那些纯天然的野鱼，而且越大肉质越硬，味道越差。

世上绝大多数的厨师来烧制，怕也就能让这条鱼变得和肉干一般，非得用力咀嚼不可。

但在王晓乐烹制之后，鲤鱼肉质竟然脆得和果糖一样，柔软异常！

白不仅不需用力咀嚼，甚至连最基本咀嚼动作都不用；

她只需用上下牙膛一磕，这鱼肉就这么碎了，还非常的爽口，真是绝了！

『好吃！』

鱼肉入口后，白猛地睁大了双眼。

既然能让这只很少开口的小萝莉，都出言赞叹，那么王晓乐便足以相信，今日的自己算是超水平发挥了。

王晓乐将一双手肘撑在桌上，交叉起双掌，自身并不动筷子，只享受着看白享用美味的过程。

『好吃就多吃点，想吃多少都有。』

他所讲的这一句话，本是出于关心之意，却没有想到白的小手突然一抖，竟然停止了用餐。

『怎么了？我说错什么话了？』

『不，只是......我想起妈妈了。』

白很少说出这么长的一句话，而那话语中的内容，则让王晓乐陷入沉思。

似乎，是因为他刚刚所说的话，会长曾经也对白讲过。

如今，在“灭灾会”不复存在后，他令得白在这个厨房里想起了旧事，那想必是一段难以忘怀的过去。

他倒没有什么想法，虽说会长对他而言，就是个十足的恶人加敌人，可他也不会在意。

归根到底，他是不会跟一个死人计较的，哪怕那个死人在生前不是好人，也绝对不会。

于此刻来说，会长不过是被他所杀的许多人当中的一个，但是对白呢？

即使白认识到了会长的真面目，可有些过去是无法被抹杀的，也不必当作没发生似的彻底忘记。

会长一直在利用白，可在这许多年里，她也未必就没有好好对待过白，这便是现实。

王晓乐并不会强迫白，让她彻底跟一个死人决裂；

只不过在会长离开人世后，如今白的身边，确实需要一个陪伴的对象。

这么讲或许挺突然的。

可王晓乐确实是在下一刻，牢牢攥住了白的一只手，令她从回忆中回过神来，看向自己这边。

『我无法代替你妈妈，更不打算成为她，只不过你的余生，我非常乐意照顾一下。』

『......』

『听不懂？呃，简单地讲就是......』

此时王晓乐的胸.前仍然很疼，白天留下的伤口都还没有痊愈。

依照他这种排斥疼痛的性格，如无意外，通常都不会折腾伤口位置。

然而今天就是意外发生之时。

他以大脑的名义对躯干部位下令，让那边服从大局考虑，为了接下来稍微忍耐一会儿。

命令发出去之后，他深吸口气，抱着“身前那块算是死肉”的决心，不顾伤口地做出如下举动。

他把碗筷拨到一边，身体骤然逼近向白的面前，没有通知没有提醒，从正面把她给用力抱住。

『简单地讲：我想跟你一辈子在一起！饿了的时候给你做饭，冷了的时候帮你暖床，你就把我当作佣人和厨子那样使唤。』

他自认为不是疯子，不会为一个仅仅有好感的女孩子，上刀山或者下油锅；

白天豁出命去闯黑石塔，夜晚毫不休息一心钓鱼；

他会做出这些事情，绝对不是出于爱护异性的心理，不过只是因为：

『谁让我喜欢你呢？来，可爱的猫耳小萝莉行行好，满足我这一生一世的唯一愿望好不好？』

他使出了“牛皮糖神功”，整个人像是黏在了白身上似的，除非听到想要的回答，否则绝不放手。

会有这种态度并不奇怪，游侠本来就只是无赖的另一种叫法，又怎能指望他在求.爱时多么君子？

只是他有些小看白了，对方虽然心有愧疚，可也不至于在这种时候，给不出一点反应。

随身携带的双匕，如今仍被白带在身上。

只见白将一只手从怀中抽出，摸向腰间抽出了一把匕首，将之锁定了“大哥哥”的要害。

他一看小萝莉貌似要玩真的，心中多少有些忐忑，只不过随后转念一想：

拼了吧，今后没有白陪伴的日子，还有什么意思？大不了就把这条命送出去。

王晓乐咬紧了牙关，双眼不去盯着匕首，而是死死锁定在白的脸上，可惜后者现在面无表情。

就在这种状态下，王晓乐感到脖子边缘一阵冰凉，明显是被匕首的光滑处给抵住了。

就在他希冀着一个痛快之际，白开口了：

『我作为刺客，最终还是赢过了大哥哥。』

王晓乐心道这场行刺游戏，居然到现在都没有结束，实在是拖得有些长。

有关嘴上的询问，他依旧很有耐心，因为他知道自己随时有可能无法开口：

『所以什么？』

『我是胜利的一方，有权向败者提出一个要求。』

『那个条件是？』

『刚刚的要求，我拒绝。』

『嘤嘤嘤，这日子没法过了。』

在惨遭拒绝的一刻，王晓乐的神情，如同被人活剐了一般难受，以至于发出了奇怪的声音。

就在他万念俱灰，感觉窗外的天空都是漆黑一片时(夜晚)，对面的小手牵起了他的大手。

白决定给大哥哥一次报仇的机会，在期限到来前，她都允许对方向自己挑战，诚如她所说的那样：

『五十年内，大哥哥都可以复仇，期限到来前......我不会离开大哥哥的！』

白学着对方以前做过的那件事，在不明白行为所代表的意义的前提下，将小小的唇，贴上了“大哥哥”的嘴巴。